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随着食品添加剂的普及,掀起了第二次食品工业的浪潮;加快了糕点行业的进程。西点技术的大力传播,兴起了烘焙业的从业大军。但日益严重的产品同质化竞争也深深困扰着焙烤人员的信心。中国是有很多的人口,但并不是说
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